| Description |
말레이어로 켁 라피스(Kek Lapis)로 알려진 사라왁의 레이어 케이크는 말레이시아 사라왁에서 특별한 날 제공되는 디저트이다. 말레이인들은 라마단Ramadan, 크리스마스, 디파발리Deepavali(힌두교 축제), 생일 및 결혼식과 같은 종교적 또는 문화적 축하 행사를 위해 켁 라피스를 만든다.
이 영상에서는 40년간 켁 라피스 사업에 종사해 온 여성 기업인 라비아 아밋(Rabiah Amit)과의 인터뷰를 통해 전통적인 케이크 레시피를 소개한다. |
| Manage No |
VI00000185 |
Running Time |
00:23:28 |
| Country |
Malaysia |
| ICH Domain |
Social practices, rituals, festive events |
| Videos Photographer |
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Year |
2019 |
| Place |
사라왁 |
File Size |
N/A |
| Definition |
N/A |
File Format |
N/A |
| Copyright |
유네스코아태무형유산센터, 리얼터치(Real Touch) |
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